打碎，所以在大酒店的传菜间里，几乎没有让新员工传高档菜的先例，蔡波这样安排，无非是想给两人一个下马威罢了。
王胖子和吴越这会儿换上了蓝黑相间的工装，不过穿的都是别人剩下的旧衣服，并不合身，王胖子身材高大魁梧，穿的工装却小，瘦瘦的工装绑在身上好像胀袋的火腿肠，吴越穿的衣服又太大，裤腿和袖子都要挽好几下才能勉强露出胳膊和腿，衣服偏偏又是丝质面料的，干一会儿活就要挽一挽袖子，难受的很。
两人站在高档间的门口，直觉一股热浪扑面而来，衣服很快湿透了，一片一片的贴在身上非常难受，华兆大酒店生意非常好，高档间一托盘一托盘的往外走菜，两人从早上九点忙到中午一点，竟然连个上厕所的时间都没有，身上的汗干了湿，湿了干，衣服上留下了厚厚的汗渍。
就在两人疲惫不堪的时候，出事儿了。
厨房在酒店的地下室，长年累月地面变得非常油滑，王胖子端着满满一托盘海参汤，一个趔趄就要滑倒，他身后的吴越看情况不对赶紧去拉，以王胖子的体格，哪里是他能拉的了的，只听咣当一声巨响，十几碗海参汤哗啦全部摔到了地上，滚烫汤汁顺着吴越的胳膊淌了下来，吴越只感到一股火辣辣的疼，一串水泡就起来了。