正文 二十四、胜出！胜出！小人物逆袭！（二）(2/7)

，就和王凯商量怎么能把餐具管好，后来我们就想到了这个办法，我们按照不同的部门设置了编号，比如我们会议室用的水杯，我们就起名H-G，H就是会议室的意思，G就是盖杯的意思，后面的编号就是这个杯子的是第几个，会议室的同事使用盖杯的时候会把杯子领走，我们在刷碗的时候也会发现没有编号的杯子，这样我们就边刷碗边给杯子编号，用了差不多一个月的时间，我们按照厨房、餐厅、自助餐、会议室、客房给所有的餐具编了号，这样工作就很简单了，比如今天会议室领了200个杯子，我会选择一定的连号给他们使用，等过一段时间，我就会进行盘点，哪个杯子少了我就一目了然了，这样做还有一个好处那就是，例如如果厨房出现了其他部门的餐具，在编号上一目了然的就会显示出来，这说明什么呢，这说明要么厨房的同事拿了别人的东西，要么是其他部门的同事拿了自己的东西忘在了厨房，而且，我每次流转的餐具都是有登记的，我们可以以月为单位进行复核，哪里的餐具少了就直接由部门负责，这样东西即便是没了，也能找到事主。当然，这只是个笨方法，现在是信息时代了，如果我们采用扫描枪技术，就像超市理货员一样，给每个餐具打一个码，盘点的时候用扫描枪一扫，所有的问题都会迎刃