难他?以为他会怕?岳烁磊笑,拾起方便筷子拆了外面包的那层塑料袋,淡定地捞起一片油菜叶子吃了,咂咂嘴开始品评:“嗯,味道倒是挺足的,可惜辣得不够正宗,这用的估计是北方产的普通辣椒。”
说到此他瞟一眼低头喝粥的鱼小晰,见她脸上明显有失落的神色,随即决定乘胜追击显摆起自己的见识来,他搁筷子侃侃而谈:“川菜常用的辣椒一般有三种,二荆条色亮味香,七星椒辣味醇厚,小米椒口味辛烈,好的厨子一般会把这三种辣椒以4:4:2的比例调在一起过油,才能得到色香味俱全的完美辣椒油。”
听他一番高论,鱼小晰也不辩真假,胖阿姨倒是爽朗笑上几声,道:“小伙子见识不浅啊!你说得是对,可要是照着你说的那样做辣椒油,原料得从四川运过来,那这碗麻辣烫你花六块钱就买不到喽。知道得这么多,小伙子你是四川人?”
岳烁磊摇摇头假意谦虚上了:“我老家潮汕,也不能说懂得多,只不过这些年多跑了些地方而已。”
帅哥谁都爱,尤其是年轻的衣着不俗的见过世面的,胖阿姨心里对岳烁磊甚为欢喜,朝他竖起大拇指:“行啊小伙子,今儿这碗麻辣烫阿姨请你了,以后常来啊。”
鱼小晰扼腕了!