，其它的自家就都有了。
干香菇泡发后和胡萝卜一起切丁，和葱姜切末放进肉馅里搅拌，再调入盐、糖和一点香油。接着在打好的蛋液里稍微放些盐，再把调得浓稠的芡水倒进蛋液中搅拌均匀。
这些备好了之后，在锅中刷上一层油，倒入蛋液摊成厚度均匀的蛋皮，这个火候很重要，七夕借着帮二舅母烧火的借口，其实大多都是她来掌握火候的。等蛋皮稍微放凉，把肉馅铺在蛋皮上卷成卷，卷的时候要小心些注意别露出来，整齐地放在盘子里上锅蒸，小火蒸大概一刻钟出锅，等放凉后切厚片，摆盘，这样吃就可以了。
七夕怕有的人口重，还特意炸了些辣椒酱，觉得不够咸的到时候抹上些辣椒酱，味道也是不错的。
香味儿一传出来，就有人稀奇地围在门口看。
“呦，他三嫂，你们这好日子可真是来了，看这菜硬实的，还有那房子，你们家分家分了多少银子啊，我瞅着那阵仗，可不是起个泥房啥的。”这头自家人没理会先前的事儿，都忙着干活，可架不住有那嘴欠的。
厨房里院子里一下子人，有来帮忙的，当然就有那讨人嫌的，这说话的媳妇儿林氏就是村里有名的碎嘴，一向跟于氏交好，刚才在于氏那屋里好一通嘀咕。