白天没人在家里，钱掌柜也出门了，临近酒楼开张的日子，可大厨还没有找到合适的，倒不是沈家不舍得出银子，其实私下也接触过几个厨子，只是那手艺总是不能叫沈家人满意，人也不大合适。
钱掌柜就有些着急，这是他分内的事儿，酒楼这头林启年一向不摆着总管的架子，什么事儿都是跟他有商有量的，也肯放手让他去做，是以他心里更惦记着给做好了，更何况折腾这么些日子下来，他对这酒楼的期待其实并不比东家少，更是惦记着。
不过七夕倒是没急，她早就跟钱掌柜说过了：“这酒楼厨子要么不找，要找就得找个合心意的，钱叔你知道咱们要找个啥样的，手艺上得有准头，但不必非得说把所有人都比下去，若是有不足的，来了之后咱们也可以教，关键是这人，咱们要找就找个能干长远的，人品啥的得信得过，钱叔你慢慢来，酒楼刚开张的时候有我在这儿呢。”
“你也不能天天在这儿守着，总不是长远之计。”钱掌柜有些愁眉苦脸道。
七夕这话不说还好，一说钱掌柜心底反倒是生出几分愧疚来，连找个人都找不来，还要七夕来担着，虽说他知道七夕的厨艺如何，若论起合适来她才是最适宜的人，可没听说过哪家的东家小姐天天在厨房做
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