来这个酒楼，尤其是真正有本事的人，不知道多少人盯着呢，像是当初林启年就是，如果是他想要离开的话。就凭着他的本事，这县里头很多的酒楼都是愿意让他过去的。
别的人自然也都是这样的，谁都会多替自己考虑考虑，也都不愿意跟着这样一个东家做事儿，不知道哪天就让他给卖了呢。
倒是也有人冲着钱的份儿上过来了，只是这样的基本都不是很厉害的，而这东家连林启年都嫌弃，再说从前林启年把这酒楼给打理得这么好，后头来的人根本就不如他，哪里会让这东家满意呢。
再加上还有那个后头的掌柜的在中间搅合。是真的留不住人的，所以哪怕是有人冲着钱过来的，也都很快就离开了。
而这酒楼就真的是成了靠着那东家自己打理的了，想到从前他就没有什么本事。一切都是靠着林启年的，现在让他自己来处理，可以想到是会什么样子的。
所以在林启年被赶走了并且离开这县里头也不过半年左右，这酒楼的生意就一再地下滑，因为大酒楼更是需要好好打理，可是这东家还是这酒楼的现在的掌柜的。肯定是都不行的。
而跟他们相比，林启年这时候已经是在沈家待了一段日子，也是留下来帮着打理铺子了，沈家的生意也是