的问题，在这里东家都是会替他们提前想到的，真的是让他们拿到了钱可以好好地在这里做事儿的，而且每的心情都是极好的。
所以沈家酒楼从一开始就是不同的，看着像是特别严格，很多规矩定下来了就是定下来了，那是谁都不能够去违反的，但是在这个之外，只要是你做到了你该做的，那么酒楼里头真的是会对他们极好的，而且所有人相处都是特别好的，就是让你每在这里做事儿都觉得真的很好。
甚至是不管是在外头听了人家的什么差事，都会觉得不如沈家酒楼这里好的，因为这里有的真的是别的地方都没有的。
所以在这里，不管是钱掌柜，还是厨子伙计之类的，真的都是在一开始过来的时候，经过了跟沈家三房人交谈，觉得谈吐品行之类的还不错，同时也是或者机灵或者沉稳的，才会让他们在这里做事儿的。
当然会要求这么严格，也是因为他们沈家三房真的能够做到给他们的待遇好的，真的算起来这些人在这里做事儿一年能够拿到的东西，可是比在别的地方多太多的了，最重要的是在这里做事儿让他们心里头踏实，那种觉得受到了尊重同时又是能够看到前途的感觉的。
但是起来，这些都是后来相处得过程中，彼此的了解才进一步加深