些个专门的菜色，那当然是不能谁都教的，当初教给几个厨子，也都是提前有规矩在的。
但是像是别的东西他们都是可以学一些的，这是对他们也是有很大的好处的，因为别看他们现在只是小小的伙计，可是在这里做事儿久了，学到的东西多了经验多了，将来就是有可能在酒楼里头帮着管事儿的。
要知道沈家酒楼是发展很好的地方，这个酒楼的生意就是很红火的，而沈家三房会那么多的菜色，将来肯定是会开更多的酒楼的。
这样他们能够在前头学到招呼客人，又跟着钱掌柜等人学学管着事情，还能跟着后厨的厨子们学得一些厨房的规矩，这真的是对他们都是很有用的，在沈家三房的酒楼这里，跟着这样宽厚的东家，才是可以有很好的发展的。