连御风则道:“这只能是个人喜好吧,高明的厨师把豆腐做出燕窝的味道,能让买不起燕窝的人们也能品茶这种美味,不是也很好。”
苏宜晴笑笑,“真把豆腐做出了燕窝的味道,那么这碗豆腐只怕要比真正的燕窝贵得多,普通百姓更是吃不起,这些照样是给不能吃某些食材做的食物,却又要满足口舌之欲的权贵们做的,比如吃不了太多肉的老人就把素菜做出肉味,又或者某些装模作样吃斋却不肯委屈自己的舌头的。”
&是。”连御风点头,“我不是厨师,不太了解厨艺这世界,不便评理人家的做法,不过我也是喜欢那种简单些的东西。话说我当年出使大荆途中,路过一个小山村,村长接待我们的时候,给我们做了一种包子,也不知是怎么做的,包子皮是绿色透明的,有点像水晶包,馅是普通的红豆,也不知道还加了什么,吃起来非常之香甜,不过当时走得匆忙,没记得问,倒是不是想起这种包子,只可惜当初连地名都记不太清,去寻只怕也不容易,若论精致美食,大荆真的是比大周多许多。”
&说的那种包子未必如此美味。”苏宜晴淡淡一笑,“饥了甜如蜜,饱了蜜不甜,也许你们当初赶路太累,太饿,吃到一个包子刚好这个包子又有些特