,下层面放了玉米面,而上层面面饼用熟油和盐放上各种蔬菜,而这些蔬菜有的炒过,有的是生的。擀薄变成一张饼,放到锅里烙好。切了米字刀,端上桌。还有一个玉米浓汤。虽然没有黄油,也没有牛奶,不过有玉米粉,有羊奶,其它的她能将就。
果然,大宝,二宝,就盯着桌子,半天说不出话来。当然,穆慧也不会只给孩子们做,饼她多烙了几张,送了几张到前头客栈,又送了几张给同院的刘婶。
回到家,大宝和二宝竟然还盯着那饼发呆。穆慧笑了,看来这些天的教养不错,他们知道,要等她回来才可以吃饭。她坐下,自己夹了一角饼,放到自己面前的盘子里,再给他们一人盛了一碗玉米浓汤。
玉米浓汤其实是要用新鲜的玉米粒来做,然后煮好了,再用搅拌器来打成糊,再过滤,再煮开加淡奶和糖。最后加几颗新鲜的玉米粒,就算成功了。不过对穆慧来说,玉米粉让她做烙饼,做面食,实在不好吃。
她的玉米浓汤没有那么麻烦,就是把玉米粉加粗米磨成的粉,再用熟葱油和盐炒熟了,再用羊奶调成很细的糊。没有加糖。味道就十分浓郁了,配合烙饼,味道就刚刚好了。
二宝先咬了一口饼,马上瞪大了眼睛,难以至信的看着穆慧。怎么会