。看看还有榆钱，于是又做了些榆钱鸡蛋煎饼，再做了一个蔬菜汤。
榆钱饭和榆钱饼，她还是送了些到刘家，怎么说，也是二牛送的，不能还空簸箕给人的，这是起码的礼貌问题了。
而那天刘家也吃榆钱饭，不过人家家里还停留在为温饱而奋斗上。跟穆慧的实现自我挑战，真不在一条线上。
穆慧的榆钱饭是开水上屉蒸，水一滚时，就马上拿下来。盛在粗白瓷的大碗里，就跟刚从树上摘下来一样，青翠可人。尝起来，竟然也是保存了更多原味。
而榆钱煎饼，就是另一个滋味了。用盐先腌再挤水，然后打在鸡蛋玉米糊里，里面还加了一些水，煎饼煎得又薄又软，而里面的榆钱因为挤过水，咬起来竟然有些韧劲，配合着鸡蛋与玉米的香味，竟然有种难以形容的香。
刘婶当然鄙视穆慧了，吃榆钱就是为了省粮食，结果要用油和鸡蛋来配，这不是败家吗？想做好吃了，谁不会，重要的是，穷人，要那么好吃做什么？做得这么好吃，然后粮食不是更不够吃了？
但那是主妇的想法，对二牛来说，他之前从不觉得榆钱好吃，但被穆慧一做，竟然第一次觉得，榆钱竟然是这么好吃的东西。立马觉得，是不是随便在路上抓一把叶子给穆慧，她都能