实口味比较像花镇,他喜欢吃肉,喜欢吃红烧口味的菜,不太喜欢辣的,咸的,还有酸的。像鸡蛋这样的,他也不喜欢,不过今天他牙磕了,猪蹄只能过会帮他切丁,让他配饭吃了。但还是得有点菜,小宝的牙也不好,青菜这块,她从来就很小心。
盯着一排排青菜,她思索了老半天,还是取了点白萝卜,秋天的水萝卜最是滋润养人,让他们把萝卜切丝,用好的河虾仁来配。清清的炒一碗,又鲜嫩清爽,又不伤牙。
安排完了,厨子还在等着吩咐。之前府里是份例菜,所以每顿他们至少要做八个菜的。后来老太爷和庄太爷离开之后,每顿也得做六个菜的。现在才三菜一汤。
“够了,之前是因为我不在,怕二宝挑食,所以不许他乱吃。现在就这样吧,东西多了,二宝就更挑了。”穆慧对有手艺的厨师还是挺尊重的,特别是这位的手艺,她吃过,她觉得不错,所以她不介意给他好脸。
“夫人要和爷他们一块吃?”
“当然,所以不用小碟子小碗,饭就摆在正院正堂里。”穆慧点头,虽说她也知道,他们一家人在里院吃饭没什么,但加上小强就有什么了,但小强是兄弟,不是下人,她也决定当成一家人就算了。
“那水牌?”厨子觉得有点