蔡洪盯着锅里目不转睛的样子,蔡青差点笑出来,忍了回去故作正经,蔡青淡淡的答了一句:“哦,炸芋头呢。”
说完就没了下文,急的蔡洪都想伸手下锅抢了。
蔡青看着他想吃又不好意思开口,憋了半天终于忍不下去了,从一旁的碗里抓了两块塞给他,叮嘱道:“行了,别让阿顺跟阿远看见。”
蔡洪眼睛一亮,抓着芋头往怀里藏,还甩了一个‘我懂的’的眼神,就溜出了灶间。
不是蔡青偏心,这刚炸好的芋头香是香,可燥得很。两个弟弟还小,吃了指不定明个儿就嗓子哑了。
芋头并不多,蔡青很快就炸好了,锅里还剩下了油,蔡青另外拿了一个小坛子装了起来。
这炸过的油煮菜不好吃,留起来,等下次炸东西的时候就能用上了。
炸过的芋头条子蔡青取了一部分晾开,热气散去,芋头条子就不像之前的酥脆了。
这个空档,蔡青已经煮好了粥,蒸了剩下的芋头饼子。
蔡青在锅里放了水,一烧开就将芋头条子丢进去,滚过之后芋头条子变得软巴巴的。因为芋头炸过带了油腥,蔡青就不放油了,将鲜嫩的萝卜苗子丢进去一起煮了。
灶火旺盛,水很快烧干了,蔡青放了盐