炮灰手札 作者:七懒
第一百一十章 想二姐
昨日元节生意好得多，掌柜的是知晓生意好，人也多，出了火锅虽没紧着让多少人吃上。
可昨儿火锅的名头是声张了出去，今儿来馆子的，多半是为了吃那火锅来的。
那些老熟客，一听出了新菜色了，自是会来尝尝。
还没到响午，大堂内就坐满了，没点了其他的菜，几乎都是点了火锅，好在今儿桂长生来了，厨子虽回来了，厨房里边加上三墩打下手也有三人。
到底是没桂长生那般熟稔，即便是有四人，外边跑堂的也是累的够呛。
吃火锅不像炒菜上桌菜多，说起来，火锅更简单些，就是厨房里边忙活的多。
桂长生杀鱼速度快，切的多大快，掌柜的有准头，毕竟瞧过，备小菜的，是厨子去忙活了，掌柜的炸豆腐去了。
三墩便是在灶头跟前掌握火候，还得添炉子火。井井有条的几人忙起来，刚一会还觉着手忙脚乱的，后边慢慢的也不着急了。
外边点菜的伙计时不时跑进来，说是来了客人，点的又是火锅，倒是也有人来吃便饭炒菜的。
厨子一得手自是要去炒菜上桌。
这一忙活是真不得闲