一道家常小炒，就是干煸见手青，因为见手青有毒，曾巩才没有将它们和其他的食材搭配起来，只是发挥了干煸和爆炒的技术，利用高温破坏毒素，留住美味。
虽然是小炒，家常菜，但小家碧玉有小家碧玉的韵味，质朴不奢华，却有自己特有的内海，一开始觉得有毒，让人望而却步，在曾巩第一个示范之后，那绝对是风卷残云之势，宜将剩勇追穷寇，不可沽名学霸王。
“怎么啦，曾？”在大家将第四道菜吃完之后，曾巩却没有介绍下一道菜，而是有些迟疑起来。
曾巩摇了摇头，然后同时掀开了两个盖子，没想到两个盖子底下隐藏着的菜品完全一样，都是半只火腿肉，旁边放着一小碟佐料，看样子曾巩并不准备进一步加工了，吃法就是那么粗豪。
“伊比利亚火腿？”约瑟夫不确定地问道，全世界有好多种火腿肉，只不过是伊比利亚火腿最为出名罢了，中国还有比较出名的金华火腿和宣威火腿，他可不确定盘子里装的是那种。
曾巩点点头，指着火腿肉说道“：这两个盘子中的火腿肉虽然不是同一种猪生产的火腿，但是使用的秘法却是相同的，较小的是蕨麻猪做成的火腿，较大的这只确实是伊比利亚黑猪的后腿做成的，大家尝尝它们比之来自西班