来的螺丝还有鳝鱼。
卢萦把螺丝泡在水里,倒上些醋,螺丝就开始吐泥,那七八桶的螺丝分散在好多的大盆里面吐泥,然后红烧加麻辣。加上红烧的鳝鱼段,滋味实在太好了。这两样在拿出来后,所有的男人跟孩子就不正经干活了,一会去偷一把吃着,一盆儿的螺丝,没半个时辰就没有了。大伯父还抱怨,“囡囡,还有没?再去做点出来,这东西嘬着有味儿,这要是有点酒就好了。”
卢萦无奈,脱身去再准备些红烧的螺丝还有黄鳝。黄鳝也是好东西,卢萦等端出来的时候,让每人都夹一段尝尝,刚开始女人们还都以为是蛇呢,都不肯吃,卢祖父才不管呢,已经吃了好几段了,卢萦解释这是一种鱼,专门打洞,长得有点像蛇,但是不要人,对女人很滋补的。之后家里的女人就都上手了,吃得叫一个开心。
不过全家叫唤的最欢实的要数卢大伯,“哎呦,这螺丝红烧的,还辣丝丝的,真是太过瘾了。”其他人嗷嗷附和。
卢萦心理话,幸亏趁着上次运种子把辣椒弄出来了,看有辣椒吃烤肉就是过瘾,连卤的杂七杂八的东西,都丝丝辣味,好吃了停不了口。
卢萦不管大伯父跟其他人嗷嗷叫唤,继续准备今天的蘸料,有梓然,花椒粉,大料粉,辣椒粉,