好多的骨头啊,猪内脏,猪头什么的,反正这些东西都没有人吃,平常自己都是拿来喂狗的,今日做个人情送给这家人,一看那小娘子就不是个节省的,好让他们多来自家买肉。
卢萦高兴的结了帐,多了三两银子而已,可是这猪可是够重的,半扇猪就有百多斤了,估计猪肉张挑了最重的猪送来的,卢萦也不在意,今日用肉的地方多,剩的还可以做成香肠,熏好了给几个哥哥们送去尝尝鲜。
可是不能总是偷摸的自己做啊,再说也做不过来,不如等跟着猪肉张商量一,每个月都送来一头猪,让杨氏李氏刘氏帮忙灌肠,熏好了香肠卖给调料铺的卢三,让他送给家里的人好了,这样以后自己也有个营生,免得杨氏总是念叨自己,而且还可以让家里人时常的尝到自己的手艺,儿子在范阳也能多吃些饭了。
海鲜老板也送来了各种贝类,还有卢萦说的海藻,甚至还有礁石上的海蛎子。
卢萦当即立断的就给家里人作了一顿真正的生猛海鲜吃,就光海蛎子就有各种吃法,生吃如杏仁奶的味道,用火烤熟,也是味道鲜美,还用辣椒炒了好多的鸟贝,其他的小海菠萝什么的都是用昨日红烧的汤汁直接倒进取卤,不过多放了一把辣椒。
海菜最简单,洗干净切成丝,用