，不是做酸菜鱼的酸芥菜，效果如何还不知道。
反正酸菜鱼的酸菜不用切丝，安一欣‘匡匡’几刀，切了三分之一棵酸菜，剩下了放在一边，心里暗暗祈祷，如果秋月能要回一块五肉来，做个酸菜白肉就太好了。
姜、蒜切片，下油锅爆香，安一欣顺手扔了一把干红辣椒进去，然后下酸菜爆炒几下，早上煮鸡的汤安一欣都盛出来装在大碗里，此刻也加了进去。
鱼片和鱼排裹上地瓜粉又抓了抓匀，在等着炖酸菜的功夫，安一欣把盛菜盛肉的盆和笸箩都看了一遍，只有胡萝卜和土豆。
安一欣最后拿起二个苹果。
有黄油，可以做个煎苹果片。
苹果带皮切薄片，在淡盐水里泡一泡，沥干。安一欣在另一只锅里放入黄油，开始小火慢煎。
黄油的香气和果香一起弥散开来，安一欣让小丫鬟看着煎苹果片，自己转身去准备装酸菜鱼的大盆和下一步的调料，一回头就看到小丫鬟拿着铲子翻了翻苹果片，然后铲起一片，一边吹着一边就要往嘴里送。
安一欣笑，“味道怎么样？”
小丫鬟偷吃被抓，吓得手一抖，才想起秋月不在，厨房里只有安一欣，忙回头笑了笑，“姐姐一起来尝尝看？”