后再加入面粉调成鸡蛋糊，最后加入胡萝卜粒再次调匀。
安一欣弯腰往灶膛里看了看，烧了这么久的菜，灶火半明半暗，正好热锅少油，先倒一层蛋糊铺在锅底，稍微等上一等。等着蛋糊凝固不再流动，安一欣才下手把蛋皮松松卷起，贴在锅壁一角，然后再倒入蛋糊铺满锅底，同样等它凝固不再流动后，再把刚才卷好的蛋卷放在上面往回卷。然后再下蛋糊，来回三次之后，一个胡萝卜厚蛋烧就做好了。
切段，装盘，安一欣拍拍手，笑吟吟地请秋月品尝。
一层层蓬松的金黄微焦的蛋皮中夹杂着红红的胡萝卜粒，光看卖相就十分诱人。
“这饼真……”秋月刚说了半句，门帘一挑，陆云良走了进来。
“哎哟，我们差点走早了，还有点心没上呢！”陆云良说着，几步就走到桌边，二指一夹，抓起一块厚蛋烧就要往嘴里塞。
“小心烫。”安一欣本能地大叫了一声。
陆云良‘唔唔’地点头，顾不上理会安一欣，含着一大口饼伸手就去拿第二块。他大哥跟在他后面进来了。
陆云启伸手拿了一块厚蛋烧，安一欣也不提醒他烫了，扭头往灶台上看了看，胡萝卜还有，鸡蛋还有，面粉也还有，嗯，其实真的不用抢。