戒嫌妖怪长得丑么?要说吃,和你爸比,我可甘败下风,他看一看,嗅一嗅就能辨出七八种配料来,我还真没那本事。”
既是自嘲,也轻飘飘地拔开了左熙颖的嘲弄,左熙颖也看出来了,你说他贪吃他根本不以为忤,只当是赞扬了,笑着回敬道:“你谦虚了吧?我爸可是会吃不会做,你是全才,会做、会吃、也会找食材。”
“这个,我一向很低调的,还不跟你吹牛啊,川鲁粵苏浙闽湘徽八大菜系的招牌菜,我吃了差不多,咱潞州是个特殊的地方,自古上党兵家必之地,几千年仗打下来,迁居过来全国各地不少人口,所以这里的饮食有很多地方吸收了各大菜系的长处,比如太后十三花,那刀工和苏菜类似,每道必有花,一桌摆开那叫赏心悦目,都不忍下筷子;比如漳泽湖中宴,那煲汤的功夫,是粤系菜里的做法,现在这个菜系都不怎么好分了,你中有我、我中有你,其实美食里也未必有那一道能适合天下所有的胃口,比如山西人的酸、安徽人的咸、四川人的麻辣、广东人的生猛,不是当地人他享受不了,而要离开本地发展,就必须改良。这改来改去,反而有些变味了……总的来说吧,我觉得还是家乡的味道好。”单勇侃侃说道,牛皮又开始了。
不过左熙颖可不是他的吃中知