面馆附近政府办公大楼非常多，远远多于商场和大卖场。也就是说，这里公务员的数量要多于卖货服务员。
也就是说郑岱芹这家面馆，吸引了小部分消费人群。却失去了主要消费人群。
总结一句话：定位错误。
发现问题根源所在，一切都好解决了：重新划分就餐区域。
一楼主要面向商场卖货服务员，二楼主要面向附近的公务员。
将两个消费人群区分开来，这样就不会出现相互干扰的问题了。
听完金允浩的讲述，郑岱芹茫然不懂，金允曦也困惑：“那要如何分开两个消费人群？设立专门就餐区域？这样不太好吧。有点歧视的味道。”
金允浩摇头笑道：“区分一二楼的食物和价格，以此区分人群。
一楼经营传统的韩餐面食，如炸酱面，海鲜面等。
而二楼经营外国面食，如华夏的拉面、意大利的意面等。
老九区有很多手艺不错的华夏面食师傅，我们可以请他们过来。
然后，再聘请一些其他国家的面食师傅，如果日本、意大利的。
如此，二楼就变成主营外国面食的场所。
因为涉及到人工和食材费用的缘故，可以将价格