刚放在眼前，一股奇特的香味便飘入鼻中，阵阵香气中似乎还夹杂着竹香，沁人心肺。
盘中烤鱼色泽明亮，如同一件精雕细琢的艺术品，鱼身周红绿搭配，细碎的佐料直勾人食欲。
“这是香茅草烤鱼？看起来好好吃，不过它的味道好奇特。”我咽了咽口水，拿起筷子，迫不及待的夹起一块鱼肉放入口中。
鱼肉入口即化，带有奇特香味的鱼香顺着喉咙流入胃中，环绕胃中几圈便向五脏六腑散开来。
我满足的眯了眯眼睛，只觉得世界真是美好。
唐清凯宠溺的看了看我，笑着摸了摸我的头，拿起筷子又夹了一块儿，轻轻的吹了吹，喂到了我的唇边，淡淡道，“香茅草烤鱼是傣族的头牌菜，在西双版纳和越南都很常见。”
“它的做法奇特，取青竹片夹住鱼经明火烤炙，故有竹之清香，再取西双版纳热带雨林盛产的香茅草和香菜做佐料，所以带着一股香茅草的奇特香味。”
稍停顿了会儿，唐清凯夹起一块鱼肉放入嘴中，再稍稍抿了一口傣族特色竹酒，继续说道，“而最具特色的是鱼肚之中还放有傣家的特殊酱料‘番茄喃咪’，喃咪是用小番茄和具有‘辣不怕’之称的小米辣用火炭烧烤之后加入野芫妥、香子、蒜头、青椒