梁柱侯的厨师发明的，是他自制的一种酱料，可以用来[***]、鸭、鱼、肉，统称柱侯系列，我还没吃过比这家店更正宗的呢！你们走的时候也可以带上点，这里有包装好的酱卖。这是大良野鸡卷，最坑人，来，先尝尝。味道不对吧？这菜名为野鸡，原料实际是猪肉，野字的意思，就和野史一样，野史正史不可同比嘛！说白了就是起个名字忽悠人！”
每道菜尝了一口，吴迪笑道：
“不错不错，虽然我是北方人，对酸甜口味不感冒，但这几道菜确实经典，咸甜搭配合适，能适应绝大多数人的口味，是不是老板做了改进？”
他指着大良野鸡卷笑道：
“这个菜确实坑人，要是不知道究竟，冲着野鸡而来，却吃了一肚子的猪肉，岂不是要跟老板娘打起来？”
“哈哈哈，你还真别说，每年总会闹那么两回笑话。”
吴迪夹了块扎蹄，品了品，说道：
“这东西我们老家叫手拉手，大手拉小手，人手拉猪手，哥俩儿好啊！”
“还有东方不败！”
感情麻雀也知道！