熬着。
让李赵氏去后院拔一些小葱和一些小白菜，李清准备给鸡肉码料了。
先加些酒和生姜去腥味，加入盐码入味，加些淀粉，既锁住水分又增加了嫩滑度，趁两人不注意，李清又加了些灵泉水进去，鸡肉就码好了，这是李清家一直以来的做法，简单却不凡，做出来的味道不差。
用相同的方法把野兔也码上料，李清开始做菜了。
李清昨晚就已经想好了今天中午的菜单了，炖兔肉，红烧鸡肉，野鸡炖蘑菇，鸡蛋蘑菇汤，溜白菜，三荤一素一汤，主食就是白面馒头。
把油熬热，加花椒大蒜生姜葱段爆香，加入打碎的香料炒香，加入鸡肉炒制。
炒到鸡肉变色，就加入熬的鸡汤，盖上锅盖炖着。
把兔肉也按照鸡肉的方法炒好，闷在锅里，交代李王氏注意看着火，李清就带着李赵氏去院子里杀傻狍子。
先拿出一个盆子，洗干净，加入少许的盐和冷水，不停的搅拌，使盐化在水中。
李清拿出一把尖刀，这是原主爹爹经常用的，每次打猎回来就用这把刀杀体型略微大一些的动物。
李清在石头上磨了磨刀，让李王氏帮忙捉住傻狍子，把傻狍子的头部放在盆子的上放，对准脖子，李