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平常的人处理竹鼠肯定是为了方便，直接扒皮，简单又快捷。
但是作为一个吃货的李清来说，这简直不能忍啊。
李清价大火烧开水。
手脚麻利的把竹鼠的毛褪去。
手起刀落，快速的砍成块状。
加入盐巴，花椒面，胡椒面，姜蒜葱和酒进行码味。
把锅烧烫，加入油，等油烧热，加入生姜和花椒爆香，然后就加入码味的竹鼠肉进行炒制。
炒出香味。
李清加入灵泉水，放入八角桂皮，盖上锅盖。
接下来，就等着出锅了。
竹鼠肉在锅里翻腾着，李清则是提着篮子出了厨房，来到了后院里。
青菜，蒜苗，莴笋，萝卜，李清一样也没当过，统统的放到了篮子里面。
等篮子装得满满当当的。再也装不下任何东西的时候。
李清终于是满足了，提着篮子出了后院。
李清取下两只半风干的鱼，放些油，加些葱姜蒜，放在盘子里，就架在锅里蒸着。
一道道的菜在李清手里出锅，一阵阵的香味则是随着微风散在了四周。
周围干活的人更加的卖力了。
因为