从牛棚回来，坐在别墅的客厅里，边喝着啤酒，边商量起牧场的问题，唐铭说道：“迈克，现在马房也有了，咱们可以去买马了吗？”
迈克说道：“可以了，老板，你准备先买多少匹马？”
唐铭摇摇头，说道：“我不太懂这些，咱们牧场里需要多少匹马？”
迈克想了想，说道：“主要看牧场有多少牛仔，现在的话，只需要十匹马就可以了。”
唐铭说道：“那就先买十匹吧，以后不够再买。”
接着他们又商量了一下牧场养殖的问题，迈克建议唐铭先养一千头肉牛，以后再逐渐增加数量。
唐铭问道：“牛肉都有什么品种的？那种最好？”
迈克回答道：“最好的当然是澳洲和牛，是从日本引进的和牛和安格斯牛杂交生出来的，价格很高，肉质鲜嫩，大理石纹明显，是最顶级的牛肉，不过澳洲和牛很娇贵，需要精心养殖。接着是安格斯牛，这是一种黑色无角肉牛，个头在肉牛里不算大，但生长速度快，育肥快，出肉率很高，也容易出现顶级的牛肉，然后是……”
经过迈克的一番讲解，唐铭对于澳洲各种肉牛品种有了一定的了解，他们俩商量了一下，决定养殖安格斯牛。
马和牛都有专门的