老伯很高兴，转入里间，不一会端来两碗热腾腾的豆粥，笑呵呵道：“粗糠粥水，两位不要嫌弃！”
楚枫尝了一口，确实谈不上美味，却也新鲜。
他问：“老伯，这是什么地方？”
老伯答：“这里叫水洞沟，人迹罕至。”
楚枫奇道：“既然人迹罕至，老伯为何还要在此开店？”
老伯道：“小店是祖业所传，老汉只是守着。”
楚枫笑道：“老伯祖辈肯定叫张三？”
老伯亦笑道：“祖辈其实是排行第三，所以就叫‘张三小店’，一只沿用至今。”
“原来这样。不过老伯祖辈怎会选在这里开店？”
张老伯便道：“客官这就有所不知。在明朝的时候，这里经常受到北方鞑靼、瓦剌入侵掳掠，朝廷便在这里修筑了长城，挖了地洞，建了城堡……”
楚枫忙问：“刚才我们路过看到一座废弃的古堡，莫非就是当年所建的城堡？”
“正是。那叫红山堡。当时为阻止鞑靼、瓦剌侵入，城堡驻扎着军队，随时截击来犯敌人。这里地处荒凉，兵士闲来无处消遣，先辈就在这里开了小店，专做那些驻堡士兵的生意。后来长城、古堡都废
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