就知道合理的膳食纤维,膳食平衡。天地灵气孕育出来的各色食品,可比人工合成的要好的多。”方默南看向费斯他们简单地介绍一下刚才邱莲的话,“谷物(主食)是人们赖以生存的根本,而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。
五谷:糠米甘,麻酸,大豆咸,麦苦,黄黍辛。
五果:枣甘,李酸。栗咸,杏苦,桃辛。
五畜:牛甘,犬酸,猪咸,羊苦,鸡辛。
五菜:葵甘,韭酸,藿咸,薤苦。葱辛。
在中医看来。一日三餐中不可缺少的就是各种谷物,也是对人体最为滋养的。五谷被看做各种食物中最重要的一部分,因此在每顿饭中,中医认为应当多吃主食。”
“即使菜好吃。我也吃了两碗米饭。”修斯笑着说道。
方默南笑着微微颔首。别看菜做的多。米饭也没少焖!
“中医还讲究细嚼慢咽的嘛!”邱莲笑道,“:不论粥饭点心,皆宜嚼得极细咽下。主张食无大言。让吃饭时专心细嚼,以利消化。中医学有脾开窍于口的说法,提示口腔内食物的充分消化对健脾益胃是十分有益的,这与现代医学的观点也是十分一致。”
“对!圣人言:食不言寝不语嘛!”方爸说