高阶的主管愈严格。
当店长的十八般武艺。开单店力求差异化。老店也要换新装。建立熟客的照片与名单。不能坐等客人上门。
做事。
情报力，要靠生活体验加值。从有兴趣的事培养情报力。随时随地做笔记，不用硬塞大脑。平时有準备，时间紧迫时也能应付自如。资讯不活用，永远是一知半解。
玩脸书、微─博、拍微电影，用科技啟动创意。对新科技產品保有高度好奇心。看见了就学著用：从微电影到「拔一条河」。请客的主人失礼玩dy─crush。生活简单，时间就会够用。工作和生活融合，也是一种转换。事先模拟时间的运用。把复杂简单化。不要做吃掉时间的事。
创业不能靠想像。要有让自己活下去的一技之长。不要因為租金便宜就开店。创业最怕公私不分、帐目不清。卖东西要懂得收钱。
找出失败的因果关係。怪命运不好无济於事。失败一定要知道為什麼。可以做大梦，但目标要务实。要被呛到才学得会游泳。
跟卖香肠小贩学商业sense。台湾夜市搬到中国不对胃，因為情境不同。靠体质强的店帮你吸引顾客。24小时营业始於意外的发现。
凡事观察、学习，最后便会產生