而大厨刘哲开始卖弄起来了，毕竟光说不练假把式，只练不说傻把式，能做能说才是真把式，
“这英国的饮食太粗糙了，比如说一条三文鱼，你可以炖了它，也可以做成鱼子酱，我本人的目标就是它既要被炖，也要被做成鱼子酱，这根本就不冲突，炖了鱼之前把鱼子酱掏出来就行了……”拿着鱼子酱的刘哲比划了一下，然后把一盘俄国的鱼子酱放在了克里斯蒂娜他们的面前。然后，克里斯蒂娜也不等介绍，直接开动了，不过她边吃还边注意观察着刘哲，
让惊讶的事，刘哲挑食的程度，对一般的饭菜不感兴趣，而是对鱼子酱和一个叫做牛蛙炖土豆的菜不断的使劲，恨不得一个人把整整一盆牛蛙都吃了。这让克里斯蒂娜两人一阵愕然，牛蛙这个东西不在一般英国人的食谱上的，除了远东一些外来移民这么吃之外。
“大哥，这个东西很好吃么？”克里斯蒂娜看到刘哲吃的这么香，不由得问道。
吃着牛蛙腿的刘哲反应相当舒爽，借着吃鱼子酱的功夫说道，“从营养价值来讲，肉不如鱼、鱼不如虾。越小的动物在口感和价值上在越高，但他们不能代替肉类全部的能量，因为太小了，无法承担人体的全部需求。不过在有条件的情况下，还是要多多尝试一下喔！