至今仍是西安城内有名的美食，四人坐一桌，这一桌奇葩的客人们顿时成为饭店里的焦点，其实最大的焦点自然是简姨，赵出息和二胖老规矩一人四个馍，简影和保镖芙蓉则普通两个馍，赵出息不知和简姨芙蓉怎么搭话，便自顾自的看电视，直到葫芦头上来后，简姨问道“知道这为什么叫葫芦头煮馍么？”
赵出息自然知道，好歹没少吃这玩意，回道“早在唐代，京城长安有一种美食叫煎白肠，是用猪肠肚做的，食者寥寥无几。药王孙思邈的医学造诣很高，有许多医学专著，并对饮食医疗很有研究，其中的《千金食治》就是他的食疗专著。一天，他在京都长安一家专卖猪杂碎的小店里偶吃“煎白肠”，端起碗刚吃几口，便觉得有一股骚腥味直冲鼻端，嘴里油腻腻的，很不是滋味，问及店主，才知是制作无方。孙思邈向店主说道‘肠属金，金生水，故有降火、治消渴之功。肚属土，居中，为补中益气、养身之本。物虽好，但调制不当，也是枉然矣’。于是他从随身携带的药葫芦里取出西大香、上元桂、汉阴椒等芳香健胃且能解腥去腻之药物，连同药葫芦一起赠给店主。店主将这些香料药物放入锅中，果然香气四溢，其味大增。这家小店从此生意兴隆，门庭若市。店家不忘医圣指点之恩，将药葫芦悬挂门首，