,就没有再点了,张语玉倒是接过菜单,看了又看,最后也没有点什么,这时候第一道菜已经上了。
“这个是雀巢炒羊柳,是这里大厨的发明,伊斯兰风味,用土豆切丝做成鸟巢的形状做底,为爆炒好的羊柳保温。”张家庆介绍着菜市,“那道金陵四宝汤是江浙一带常见的菜式,虽然是家常菜,但也很讲究。猴头菇是东北的,松茸是云南的,菜心则来自苏州,山药从徐州过来,再以本地老黄牛牛筋熬出来,味道很不错,关键是营养丰富。”
“哦,看上去就挺不错……”菜都是小份,每人面前一小碟,并不是大盘菜,不愧是参加过国宴的老板,规格和形势都比照国宴,只是这样子吃饭,终究是吃的个逼格和气氛,要说大吃大喝和肆意畅快的感受,却是没有的。
路边摊夜宵店大排档有自己的特色,高档餐饮自然也不只是中看不中吃的门面货,各有各的好,赵安也不排斥,并没有觉得还不如去吃大排档,尝了尝那炒羊柳,风味独特,不过可能是不习惯这种口味,张语玉倒是咬了一小口就没有再吃的意思。
“你不是又挺多问题想问赵安的吗?怎么一见面就哑巴了?”请赵安吃这顿饭,张家庆的主要目的就是想介绍张语玉和赵安认识,看到张语玉又怯场了,便笑着说