把大骨头剔出来扔进锅里慢慢煮,这边又烧好热水准备清洗羊下水。沈氏要动手帮忙,曾瑞祥打发她进屋去,说怕她看了嫌脏不想吃。
子晴看穿越古代里总说古人不会处理内脏什么的,不少女主都凭着卖内脏挣了一笔小财。这里显然不是这样的,先前就有生孩子送猪肚的,现在看曾瑞祥先用点冰碱搓洗几遍,再用醋冲洗两遍,子晴是学化工的,没想到古人还知道酸碱中和的道理,很是惊奇,差点以为自己爹爹也是穿来的,急忙问道:“爹爹,谁教你这么洗内脏的啊?”
“我以前见你老姑公这么洗的。跟着他学的。他以前跟着师傅,家里穷。打到的猎物,内脏不舍得扔,师徒俩试过了好多法子,最后发现他这样洗了之后就没有异味,现在大家都会了。”曾瑞祥说道。
原来不是。子晴抛开心里的失望,见她爹很熟练地洗好了所有的内脏,放进大锅煮了一会儿,捞出来再切了一些扔进骨头汤里接着煮。沈氏出来准备晚饭。突然想起一件事情。
“那羊的皮毛呢?你不会扔了吧?”沈氏问。
“哪能呢?我扔在外头,血糊糊的,怕你见了害怕。等我明日从城里买些东西来。我跟姑爹学过怎么硝皮子,等我弄干净了,给你做一个地毯或褥子都行。”