言，端来一盆盐水放在柜台上，打算待会儿将削好的菠萝放入盐水中浸泡。
“三少爷好吃菠萝吗？手法挺熟练。”她搬给他一张杌子，自个儿蹲在一旁瞧他。
周岸则摇头，“不怎么好。你好吃菠萝，一下买了这么多？”
沈月然也摇头，“我也不怎么好。只是如今正是菠萝贱卖的时候，想试着做出几炉菠萝馅的酥饼。”
红豆沙和椒盐两种口味的酥饼在京郊站稳了脚跟，她如今也有了些结余，于是打算再推出一种水果馅。
周岸则笑道，“好一个精细的掌柜！不过五月果蔬一向丰富，为何单单选择了菠萝？”
沈月然解释道，“成本是一方面，口感和存储则是另外两个方面。菠萝酸甜可口，软硬适中，混合蜜腌渍，用来做馅儿再合适不过。另外，菠萝比起其它的时令水果，例如草莓、桑果更易存储。万一做出来卖不动，回头我还能与绿苏过个菠萝瘾。”
周岸则大笑。
“这可不好，还没做就先想着卖不动。既然打算做，就全力把它做好才是，莫要给自个儿留后路才是。”他一本正经地道。
沈月然当然知道周岸则明说“不好”，实际上是为她打气。她笑道，“是，三少爷。”