香气扑鼻！
“这时节，不是大江都封冻了么？”护卫愣了一下后问，“难道这鱼是大江边的渔民在江面上砸开冰之后捕捞上来的？”
一名护卫盯着盛鱼的盘子看了小会儿，转头去问还没离开的跑堂。
后者神色镇定，大约是经常会有客人询问有关这道鱼的问题。
跑堂立刻笑道:“一看就晓得您是路过咱们镇上的客人啊，这鱼不是大江那边捕捞到的，而是附近高山的大湖中出产的。”
护卫望着跑堂又问：“隆冬时节，高山上的湖水不会结冰么？”
跑堂眨了眨眼睛，语气认真地道：“还真不会，那边的湖......跟别的地方不太一样，咱们这里的人都晓得。”
“原来如此，”护卫心中了然，看着这道菜，胃口都被调动起来了。
尤其是热气腾腾闻着散发出的香气更有一种让人马上就要下筷子的冲动。
跑堂临前走善解人意地道：“客人，这鱼凉了可不好吃，得趁热啊，您慢用！”
他转身退了出去，动作轻缓地将门合上了。
诚如跑堂推荐的那样，这道菜是整桌点的菜中唯一吃干净的一盘。
品尝了味道之后就明白了，为何先前隔壁雅间的客人