李双河此时犹如江湖剑术对决般,脸上露出了两滴汗水,目光阴冷的看着周杰西,不过眼珠正在圆溜溜的转着,显然在衡量得失。“好,你狠,一人一半怎么样?”
“呵呵。。。。周杰西也是高手一般,甩了甩没有多长的头发,两根手指摸了摸嘴唇上方的八字位“六..四要不然没得商量!”
“好,成交。”
看着盘子上的荔枝肉,两人都喜欢的不得了,这荔枝肉不同于闽菜系说的那种荔枝肉。
闽菜平常做的荔枝肉就是,将猪瘦肉剞上十字花刀,切成斜形块,因剞的深度、宽度均匀恰当,炸后卷缩成荔枝形,佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。
而李秀云所做的则是,用真的荔枝,开壳剥子以后,把进过多到工序做成的瘦肉,塞进荔枝内部。然后在经过两道工序做出来的就是,他们两人此时吃的荔枝肉了。
这种做法做出来的荔枝肉,不但有原来的荔枝肉的味道,还有多出了一重果香,跟更加天然的甜味。就是做起来有点麻烦,所以李秀云也不是经常做。
不过这种荔枝肉也不是所有人都喜欢的,毕竟有的人不怎么喜欢吃甜的,还有能吃甜的,可惜不喜欢吃太甜的。所以这个做法倒是没有普及
本章未完,请点击下一页继续阅读 >>