是在包子王打工过的，知道这个是一个老板的生意的时候，还真有些不一样的感觉。
服务态度跟食物味道的表现，让他都感到满意。至少在繁忙的时候，服务员也没有什么恶劣的态度出来，这一点让周杰西也满意的很。更让他满意的是，服务员繁忙，就代表他包子王的生意好。
这是个让人高兴的事情。
就去看了配送中心，这个在快餐内是最为重要的一个组成部分。现在还只能管加州周边的几个州的门店配送，纽约等较远的州，那边的还是当独独立出来的配送中心，单价成本就高了几个点。
这也是没有办法的事情，包子王才多久的成立时间，配送中心能够把现在的事情做好，他已经算是很高兴的了，证明自己挖来的管理层还是很有用处的，这钱果然是没有白花掉。
其他华裔较少的州干脆就没有他的门店，比较才发展一年的时间，这个事情要慢慢的来。就跟他在国内蚕食着的悄江南一样，现在跟其他投资公司对赌的这家饮食集团，周杰西有信心，能够吃过这些股份。
伊琳娜跟香江方面已经有过交流了，那边的意思也是不看好现在饮食企业上市的问题，进入悄江南这么多年，还是预估给他们二十亿的市值，到现在都没有分红，当初