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看在又有鲜鱼吃的份儿上,古孟决定不追究,老郎君就老郎君吧,认了。
晚上的菜式一共有四种,分别是糖醋鱼、清炖鱼、干炸鱼块和凉拌蒲公英,蒲公英是在小河边采摘的,异常鲜嫩。
古孟坐在院子里,看着秦墨炸鱼块。
秦墨的烹饪方法和常人不同,味道更是令人赞不绝口,鱼块裹上一层薄薄的蛋液和面粉,在油锅里炸至酥脆,出锅之后趁热撒上细盐和花椒粉,香味扑鼻。
古孟吞下一口唾沫,自语道:“得,又多了一个蹭饭的。”
贺昶手里拎着一个纸包走过来,下午的时候听古孟说这里有鲜鱼吃,便踩着饭点儿过来。
好在二人都是有头有脸的人,不好意思吃白食,古孟每次过来都会带上酒和肉,贺昶也一样,他带了一只烧鹅。
“好香啊!”贺昶刚一步踏进院子,便忍不住发出赞叹。
作为炒菜尚未完全普及的大宋,花椒、茴香等物尚未成为做菜的佐料,而是作为药材出现,秦墨正是从药材店里的买的。
加了花椒粉的炸鱼块带有一股奇异的香味,秦墨与贺昶客气几句,然后开始上菜了。
二人对他的厨艺赞不绝口,特别是贺昶,一盘酥炸鱼