多重的草鱼,刘霞萍也没打算做汤,干脆去了中间骨后,把肉鱼肉切成薄片,打算到时候做一道酸菜鱼。
她是地道的川省人,会做的大部分菜也都是川菜,不过在老爷子那里也学习了不少其他的菜式,考虑到有人不喜欢吃酸菜鱼的话,另外一条草鱼正好拿来红烧。
王菊华也早就知道他们今天要请客吃饭,因此起床后给安安喂了糊糊,就专门过来帮忙了。
“嫂子,这都是你弄得?”
王菊华过来的时候,刘霞萍正好还在切鱼片呢,她的刀工不算差,因此每一片鱼肉都切的薄厚差不多,这会儿放在盘子里,打算等最后的时候再做酸菜鱼。
因此,王菊华过来得时候看到的就是大部分已经处理好的食材,瞧着这除了肉还是肉,也不由咋舌,“嫂子,你这可真是大手笔了,咋全都是肉啊!”
“这天气,蔬菜比肉还难找呢,给你们吃肉你还嫌弃了?”刘霞萍把鱼肉放好,开玩笑似的说道。
王菊华乐呵呵的就挽起袖子过来帮她弄菜了,“你们家的凳子估计不大够,我已经跟芳嫂子和其他几家打了招呼了,到时候会把桌子和椅子都搬过来,免得连个坐的地方都没有。”
“你不说这事儿我都还差点忘记了!”刘霞萍