训就近二十天,根本抽不出空逛街。
学校后门到是有一条小吃街,可那里的东西哪能有那些传统老店里的正宗呢。
说起汉武传统的八大小吃,那首当其冲的就是这“三鲜豆皮”。
普通饭店做三鲜豆皮大多是用绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,包上煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。
而特级厨师则是用以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,制出的三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。华夏国建国的那位老人四次视查汉武城,每一次都会点“李家记”的这道三鲜豆皮,而且每一次都会得到他的赞赏。
汉武城第二名小吃——张记汤包被人们誉为“汤包大王”。其中肉馅采用鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。而且张记汤包除了供应鲜肉汤包外,他们还应时节的制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等等。
汉武特色小吃三——林记热干面。说起热干面,那可是与晋北刀削面、两广伊府面、川省的担担面、北方炸酱面并称为华夏国的五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作时先将面条煮