一笔加盟费,不算高,几万块,对方派了名专业的厨师,工资要求八千,底薪,另外加提成,
店面简装加培训,火锅店儿是元月二十号开的业,店里基本上没换什么,就把特色的桌子椅子和门面的招牌换成了赵二,所以并没花多少钱和时间,
只是我办营业执照和税务证卫生纸等等的时候,受到阻止,包括我那个店儿差点盘不下来的,罗丹一直使坏,后来是秦苏托关系搞定的,那刻我算是彻底明白,人啊,就算可以没有钱,但绝对不能没有人际关系,有时候别人一句话,绝对可以顶替你跑税务局工商局十躺,
秦苏还专门请人看了日子和风水,二十号开业,门口放了风水先生说的迎客松,店内的收银台搁了貔貅,
开业钱三天菜品一律七折,部分酒水和饮料免费,
小蒋跟着我做服务员,我暂时还没给她安排领导职务,打算过段时间,熟络了让她当店长带员工,
开业当天,生意简直好到爆炸,差不多从上午十一点开始,到晚上十一二点都一直处于排队状态,就像我以前吃赵二时,也得轮流的排队,有时候排个两个小时,都不一定有座位,
我们开业第一天,罗丹中午让人送来俩个花圈,当时很多顾客吃饭,我也没跟送花