娘亲难为 作者:商七
娘对我好
经过半个时辰牛车摇晃,於瑞秋和张安然终于到家。
喝了一口凉开水后,於瑞秋开始忙活起来。
於瑞秋先把买回来白面拿到厨房储物柜里,把猪肚用清水冲洗完后,抓了一把黑面,和着一些盐,开始来回揉搓。搓了一遍后,用清水冲赶净,再用黑面和盐再搓一遍,用清水冲干净,闻了闻,没有腥味,才把猪肚用盘子装好。
於瑞秋把五花肉切了半斤左右,又把瘦肉切下一小块,剩下放到盘里一起装好。
然后,把猪肚和肉一起用木桶装着,掉水井上方,这样才不会容易坏,要是有个地窖就好了,於瑞秋心想。
把东西收拾好了后,於瑞秋到后院摘了一篮小油菜。又从储物柜里拿出一个原主冬天储存萝卜。把大骨洗了,用力大骨剁成两半,加水,加姜放锅里。
而这时,张安然小萝卜头已经把火烧起来了。
於瑞秋把板油洗干净,切成小块,晾干。放入锅中,加了一小碗开水,开始熬油。因为担心张安然,所以让他出去玩,自己开始烧火。於瑞秋是第一天炼猪油,以前看过爷爷奶奶炼油,自己却没有实际操作过,看着锅里油噼里啪啦响,於瑞秋心惊胆