浆的时候，孙玉霞兴奋道。
孙氏也微笑着：“豆腐是个好东西，村里人家平常也吃不上，过年的时候几家人合伙打那么一科。也就过下嘴瘾。咱打两科，那也不是为咱自个吃的，曦儿的铺子要用呢！”
“曦儿。你要咱打那么多豆腐，打算做些啥拿去铺子里卖？”孙玉霞又问站在锅台边上的锦曦。
锦曦掰着手指，道：“头一科拿些起来做盐水豆腐，剩下的都用来炸豆腐泡，那玩意浸透了油。能保存好一段时日，过年的时候咱用来下火锅吃。跟肉一起炒也不错，正月初六小姨出嫁，家里要办几桌酒席，正好派上用场！”
孙玉霞红了脸：“那还有一科呢？咋捣鼓？”
“还有一科，就用来做豆腐乳吧，配上家里那爆辣的辣椒糊，做出的豆腐乳铁定又咸又辣。到时候用我手掌这么高的小罐子封住，家里留两瓶，其他的都送去铺子里售卖，可是一道开胃的下饭菜呢！”
“才听你这么一说，我就有点馋了！”孙玉霞咯咯笑道：“曦儿你这小鬼头，论起吃来，点子贼多！”
“哎，可惜咱在这偏远的小山村，若是在镇上，咱这豆腐脑都可以拿去卖钱了，对了，小姨，你拿豆子去磨姜，那些剩下的豆腐渣呢？”
“在