如法炮制，又从鲤鱼的另一面同样抽出一根白se的丝线，甩在一旁。
新东家，那是何物？谢掌柜看的一头雾水:这样就成事了？
锦曦已经在一旁的清水里仔细的洗手，闻言淡淡一笑，xiong有成竹道：鲤鱼xing发，主要是在这鱼筋里面，我把它抽了，发xing不说全去，至少七八成是差不多了。再配以洪师傅的那一番烹饪调料，余下的两三分发xing也被冲淡的差不多，端上桌应该是无碍的。
鲤鱼的这一特xing，锦曦是前世在某一档走近科学的栏目里，无意中看到的，是经过了近现代解剖和实验，得出的研究结果。在现代，这一常识很多大厨和主fu都是清楚的，但是，搁在这蔽塞的古代，可就不一定了。
锦曦先前抱着兴趣跟来这后厨看洪厨子弄鱼，也正是想看看，他是不是有除了抽筋外，更好的法子。看到至今，才明白，洪厨子怕是还不想晓得筋的作用。
谢掌柜愣了下，鲤鱼还有这种讲究？他还是头一回听到。质疑的目光投向一旁的洪厨子，求证道：洪厨子，果真是这般吗？
李管事也看呆了，闻言嗤笑一声，摇头嘀咕道：我看悬的很，这玩意儿说是筋就是筋啊？戏本子里面哪吒闹海，那剥的可是龙三太