放心,绝对不影响投资,到时候,还要继续麻烦罗处长帮忙。”
翻译是真忙啊,翻译完这个人说的话,又去翻译下一个人的。
听翻译说完这些话,罗红宇想了想,一个厨子的比试,能有什么大不了的?只要投资不黄,他们就是比上天比下海又能如何,便笑着同意下来。
正主都同意了,厨师长让人准备食材,清洗干净端到李中基面前。
李中基看着王柱冷冷一笑,在案板上随手拿起一把菜刀。也不试刀,拿起鲜牛肉看了两眼,按肉的纹理方向按住,快速切片,然后切丝。加入白醋、盐搅拌均匀。
然后切梨丝。
取圆盘,生菜铺底,两片生菜拼成一个很完美的圆。再铺梨丝,同样铺成圆型。这时将肉丝过凉开水,铺在梨丝上,形成第三个圆。
撒上芝麻、黑胡椒粉等着料,当中是生鸡蛋黄,端给王柱,用韩语冷声说:“尝尝。”
这句话不用翻译,大家都明白是什么意思。
王柱有些犹豫,检验一个厨师是否合格,最简单的办法就是看刀功。李中基切肉丝切梨丝,都是赶紧利落。刀法不但快,且十分精准,切出的肉丝几乎同样大小。至于梨丝更不用说,李中基刀法之快,生梨成丝后都没有流出