怪厨 作者:田十
第一百九十五章 菜名是随便
严格说来，这道菜连凉拌都不算，完全是摆好造型后刷酱，倒是很像西餐。// //◎◎白路之所以选择这种制作方法，是想告诉老外，无论中餐西餐，我都可以比你们做的好！
当他把两个盘子端到餐台上之后，还没吃，老外们呱唧呱唧开始鼓掌。尤其罗斯，他是米其林的观察员，考评一家餐馆能否上星，要观察菜肴的制造过程，要精心，要像制造艺术品那样，一丝一毫不能大意。
这两盘牛肉的制作过程不可谓不精。而白路一站到案板后面，整个人马上变得不同，不再是满嘴说胡话的光头小子，变得沉稳、睿智，却也有朝气、有魄力，总之很有气场，给人一个完全不同的、具有震撼力的厨师，让罗斯颇有感触。
白路笑着说：“别鼓掌了，尝尝味道再说。”
味道自然是没得说，可是没人开始品尝，原因很简单，谁也不愿意第一个破坏艺术品。
两盘菜同时做完，用的是同样的手艺，只因为牛肉花的不同，便好象成了另一道菜。两盘菜并在一起，好象两个**的圆形花园，有红花，有绿树，还有很美丽的黄色大地。简直是艺术品一样。
见大家