索。接过菜刀，将鱼段再次切小，切成书本那么大一块，问高远：“想怎么吃？”
“生吃，去日本的时候吃过一次寿司。很好吃。”
“寿司？我没煮米饭。”
“那随便你弄。”高远离开厨房。
厨房外面是噪乱的音乐，一大堆姑娘露着大长腿随音乐轻轻摇摆，白路看了会儿，点起炭炉。把大块鱼肉切薄，放在炭火上慢慢熏，一是去腥味，二不至于那么生。
日本菜多有刺生。但并不是所有的肉都是切下来就生吃，有些肉在上桌前会做各种处理。比如腌泡蒸熏等。
白路一面熏鱼，一面琢磨房租的事。是该继续租下去，等新饭店装修好再搬家？还是买个二手房马上搬家？
没过多久，熏出两大盘鱼肉块。一一摆到案板上，起刀切薄片，斜着入刀，肉片会大许多。没一会儿时间，一片片鲜嫩鱼片轻易堆满两个大盘子。
金枪鱼肉是红色的，斜着切开，好象嫩牛肉一般。
再拿个小盆拌调料酱，随便弄好之后。招呼林子：“端出去。”
林子过来干活，高远也跟进厨房：“过年去哪？”
“什么意思？”
“如果没地方去，去我家吧，给老爷子好好做顿家宴