酒配更冰冷的鱼子酱。据说是人间美味。
事实上，为了追求鱼子酱的美味，零度左右的伏特加酒确实是最好的佐餐酒。
不过呢，这是一道很残忍的菜，杀鱼取卵。
最昂贵的鱼子酱是鲟鱼的，要抓鱼，敲晕，取卵，还要筛选什么的，特没劲。不但鱼死了，连鱼子也死了，还怎么传宗接代？而黑鱼子酱之所以珍贵，就是因为鲟鱼很少。
这是一件多么新奇的事情，越少就越贵，越贵就越吃，越吃就越少；越少再越贵……
五个人随便选了家饭店，进门一看，都两点半了，居然还有很多老外在吃饭。
看着他们，白路想起在美国时的情景，那时候身边都是中国人。现在在中国，饭店里却全是俄罗斯人。到底是怎样一个颠倒错位。
还好，服务生是个汉族小姑娘，拿本菜单过来。
白路让女人们点菜，女人嘁嘁喳喳议论一会儿，让服务员推荐。服务员自然推荐鱼子酱，再配上熏大马哈鱼，又弄个土豆炖牛肉，腌三文鱼啥的，凑满一桌。
因为两国比较近，黑河和俄罗斯只有一河之隔，所以这些俄罗斯菜已经很有中国感觉。俄罗斯是西餐，讲究前菜正菜啥的，到了中国地界，再没有这些讲究，只管一股