或打车，去给联系好的爱心之家或是老人院、孤儿院送菜。
这是白路定下来的规矩，从把五星大饭店当成厨师训练教室那天开始算起，每一天都要送。要一直送到新饭店开业为止。而在新饭店营业后，所有员工依旧要不定时去奉献爱心，如果你不想奉献，那是你的自由。白路的自由是开除你。
为了让这帮孩子听话，白路说的上是煞费苦心，大棒、甜点一起上。大棒是上班时对孩子们的严格要求。甜点是放工后的宽松待遇。
刚毕业的学生最好管理，只要管住他们，让他们形成惯性，把一切做好做细，那么这一辈子就算没有特别大的成就。也绝对是一个人才。
所以。学员们在送菜以后，要帮助爱心之家或是老人院把菜热好，然后还要帮助收拾卫生，才能带着干净塑料箱返回饭店。
等他们回到外五星大饭店。在新饭店干活的学员已经过来。替他们做好晚饭。大家一起聚餐，每天每人提供一瓶啤酒。
这个时候是学员们最开心的时候，可以胡说八道。可以开玩笑，还可以喝酒。
第一瓶啤酒是白路提供的员工餐。如果学员们喝起兴致，允许一周有两天晚上可以喝大酒，时间自己定。不过要自己拿钱买酒。
现