服务员在门外要先跪下，放托盘，开门，起身，进门，跪下，把托盘从外面拿进屋，关门，拿起托盘，起身，小步走到白路身侧，跪下，放托盘，往桌子上摆茶杯，倒茶，放茶壶进托盘，端起托盘，起身，去下一位客人那里重复一遍类似过程。
整个过程做的一点问题都没，如行云流水般自如，可看着郁闷。等服务员给客人们倒好茶，离开后。白路跟白鸟信夫说：“要不要这么麻烦？”
白鸟信夫说：“包房里就是这样的服务程序，大厅那里要简单许多。”
好吧，就是这样的服务程序。白路想起在美国那家米其林三星饭店吃饭的过程，再看看眼前这张小桌子，心头一阵悲凉：“老人家，你把吃饭搞的跟仪式一样，太吓人了。”
顾鹏还没来得及翻译这句话，有服务员敲门，下一刻，拉门推开，走进来小林一，进门先来个双手合十，跟大家见礼。白鸟信夫起身相迎。
白路等人跟着起身。
小林一跟白鸟信夫打个招呼，走到白路面前握手：“又见面了。”
顾鹏赶忙站到旁边做翻译。
对上这位一辈子都在唱歌的小老头，白路很有礼貌，握手同时鞠躬问好。
俩人说上两句寒暄话语，
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